

MSc International Hospitality Management
-
Νο1 στην Ελλάδα | TOP5 στη Βρετανία.
-
Διασύνδεση με το UK Institute of Hospitality.
-
Διδασκαλία στα Αγγλικά για προβάδισμα στην αγορά εργασίας.
-
Δικτύωση με 70+ κορυφαίες τουριστικές επιχειρήσεις.

Πληροφορίες Προγράμματος
Το MSc International Hospitality Management έχει σχεδιαστεί από το University of Derby, TOP5 Βρετανικό Πανεπιστήμιο σε σπουδές Τουρισμού, σύμφωνα με την πανεπιστημιακή κατάταξη Guardian University Guide, 2022.
Στόχος του είναι να μετατρέψει πτυχιούχους κάθε επιστημονικής κατεύθυνσης σε εξειδικευμένα στελέχη του Τουρισμού, που προορίζονται για υψηλόβαθμες θέσεις σε μεγάλες ελληνικές και πολυεθνικές επιχειρήσεις (ξενοδοχεία, resorts, tour operators, τουριστικά πρακτορεία, κρουαζιερόπλοια, κ.α.).
Τι θα μάθεις
Το πρόγραμμα εστιάζει στις αρχές και λειτουργίες της Διοικητικής Επιστήμης και πώς αυτές εφαρμόζονται στον κλάδο της Φιλοξενίας. Δίνει ιδιαίτερη έμφαση στη στρατηγική σκέψη και την επιχειρησιακή κουλτούρα και σου επιτρέπει να κατανοήσεις σε βάθος όλες τις συνιστώσες του διοικητικού έργου (στρατηγική διοίκηση, συμπεριφορά οργανώσεων, μάρκετινγκ, διοίκηση ανθρώπινων πόρων).
Προσφέρει μια σφαιρική εικόνα των αλληλεπιδράσεων μεταξύ της διοίκησης και του ευρύτερου οικονομικού περιβάλλοντος και αντλεί παραδείγματα από διαφορετικά επιχειρηματικά πλαίσια φιλοξενίας, όπως ξενοδοχεία, εκθέσεις, φεστιβάλ, αθλητικά γεγονότα, λανσαρίσματα προϊόντων, κ.α.
Επιπλέον, η διπλωματική εργασία σου δίνει την ευκαιρία να ειδικευτείς σε ένα τομέα της Διοικητικής Επιστήμης στο χώρο της Φιλοξενίας, μέσω εκπόνησης πρωτογενούς έρευνας.
Γιατί να το επιλέξεις
Χρησιμοποιούμε πολλαπλές διδακτικές μεθόδους, όπως διαλέξεις, σεμινάρια & εργαστήρια, πρακτικές ασκήσεις πεδίου και on line εκπαιδευτικό υλικό. Οι μέθοδοι αξιολόγησης ενισχύουν τις επαγγελματικές σου δεξιότητες και περιλαμβάνουν εκθέσεις (reports), προτάσεις, παρουσιάσεις, δοκίμια, μελέτες περίπτωσης. Επιπλέον, θα κληθείς να αναλάβεις πραγματικό συμβουλευτικό έργο για λογαριασμό τουριστικών επιχειρήσεων.
Όλα τα μαθήματα περιέχουν κομμάτια εμπειρικής μάθησης, καθώς η πλειοψηφία των διδασκόντων είναι καταξιωμένα στελέχη του κλάδου της Φιλοξενίας. Μέσα από το θεσμό των επισκεπτών καθηγητών (guest lectures) και την αλληλεπίδραση με επαγγελματίες και κορυφαίες επιχειρήσεις του κλάδου, συνδέεις τη θεωρία με την πράξη και αποκτάς τις δεξιότητες και την αυτοπεποίθηση για να εξελίξεις την καριέρα σου.
Περιγραφές Μαθημάτων
Πτυχιακή εργασία σε θέμα επιλογής του φοιτητή, με την εποπτεία επιβλέποντος καθηγητή. Managing the International Hospitality Service Experience
Research Methodologies
Integrated Business Management
Operations & Project Management
Strategic Directions
Independent Study
Δεχόμαστε αιτήσεις καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους, μέχρι κάλυψης των διαθέσιμων θέσεων ανά τμήμα. Καθώς πρόκειται για ένα από τα δημοφιλέστερα μεταπτυχιακά στο Mediterranean College, σε ενθαρρύνουμε να υποβάλλεις έγκαιρα την αίτησή σου.
Επιπλέον, προσφέρουμε πολλαπλές εναλλακτικές αποπληρωμής διδάκτρων, προγράμματα χρηματοδότησης και υποτροφίες βάσει ακαδημαϊκών, αθλητικών και κοινωνικο-οικονομικών κριτηρίων.
Τα μεταπτυχιακά μας επιλέγονται από δεκάδες επιχειρήσεις κάθε χρόνο για την εκπαίδευση των στελεχών τους. Δίνουμε τη δυνατότητα εταιρικής χρηματοδότησης του προγράμματος μέσω του ΛΑΕΚ – ΟΑΕΔ (0,24), ενώ παρέχουμε ειδικές εκπτώσεις διδάκτρων σε συνεργαζόμενες επιχειρήσεις ή για φοίτηση περισσοτέρων ατόμων από την ίδια επιχείρηση.
Επικοινώνησε σήμερα μαζί μας και ενημερώσου για το πρόγραμμα σπουδών και τις ευκαιρίες επιδότησης & χρηματοδότησης διδάκτρων. Οι σύμβουλοι εκπαίδευσης του Admissions Office θα σου παρέχουν τις απαραίτητες πληροφορίες για το πρόγραμμα και τη διαδικασία αίτησης και εγγραφής.
Προϋποθέσεις Εισαγωγής
Το MSc International Hospitality Management είναι κατάλληλο για σένα, αν έχεις πανεπιστημιακό πτυχίο οποιασδήποτε ειδικότητας, καλό επίπεδο γνώσης της Αγγλικής γλώσσας και επιδιώκεις να εργαστείς σε κορυφαίες επιχειρήσεις του τουριστικού κλάδου ή να ξεκινήσεις τη δική σου επιχειρηματική δραστηριότητα.
Επιπλέον, το πρόγραμμα αποτελεί ιδανική επιλογή, αν εργάζεσαι ήδη στο χώρο του Τουρισμού και επιθυμείς ένα μεταπτυχιακό τίτλο, με στόχο να πιστοποιήσεις τις εμπειρικές σου γνώσεις και να διεκδικήσεις ανώτερες διοικητικές θέσεις.
Το απαιτούμενο επίπεδο Αγγλικών αντιστοιχεί σε IELTS 6.5 (Β2+). Εάν δε διαθέτεις πιστοποιητικό γλωσσομάθειας, θα συμμετέχεις στο διαγνωστικό τεστ Αγγλικής γλώσσας του Κολλεγίου.
Επιπλέον, θα σου ζητηθεί να καταθέσεις βιογραφικό σημείωμα, συστατικές επιστολές από εργοδότες ή καθηγητές και θα κληθείς σε ακαδημαϊκή συνέντευξη με τον υπεύθυνο σπουδών.
Διδάκτωρ Πανεπιστημίου Θεσσαλίας με ειδίκευση στην Ανάπτυξη Παράκτιων Πόλεων για τον Τουρισμό, κάτοχος MA στον Περιφερειακό Σχεδιασμό και ΒΑ Αρχιτεκτονικής του Liverpool University. Στα κύρια ερευνητικά της ενδιαφέροντα είναι η χωρική διάσταση και ανάπτυξη του τουρισμού, η ολοκληρωμένη διαχείριση προορισμών και η σχέση τουρισμού και πολιτισμού, με δημοσιεύσεις σε διεθνή επιστημονικά συνέδρια και περιοδικά. Έχει διδάξει σε προπτυχιακό και μεταπτυχιακό επίπεδο θέματα τουριστικής ανάπτυξης σε πανεπιστήμια και ΤΕΙ και έχει λάβει μέρος σε μελέτες ανάπτυξης & διαχείρισης τουριστικών προορισμών (Βενετία, Μαγνησία, Λίβανος, κ.α.) An experienced Hospitality and Marketing Lecturer with extensive professional experience in Strategy, Management, Business Planning, Economics, Revenue Management and Finance. Holding Academic (MPhil, PhD pending) and Professional Experience in Strategy & Business Planning, Market and Feasibility Studies, Investments, EFQM, Business Transformation, Balanced Scorecard, Reporting and Performance Management. Have worked as Sr. Corporate Planning Specialist and Economist/Financier in multi-million CAPEX Corporate & Business Planning projects in various industries (e.g. Infrastructure, Transportation, Hospitality, Government/Public Sector, Energy, and Manufacturing). Καταξιωμένη επαγγελματίας του Τουρισμού με εξειδίκευση στη Διοίκηση των Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων. Απόφοιτη της διάσημης Ελβετικής Ξενοδοχειακής Σχολής Les Roches, ξεκίνησε την καριέρα της στο Λονδίνο στη Hilton International ενώ με την επιστροφή της στην Ελλάδα απασχολήθηκε επί σειρά ετών στη μεγαλύτερη ελληνική ξενοδοχειακή επιχείρηση, τον Όμιλο Δασκαλαντωνάκη, διατελώντας μεταξύ άλλων Εμπορική Διευθύντρια του Ομίλου. Από το 2008 διατηρεί τη δική της εταιρία Συμβούλων Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων. Στέλεχος με πολύχρονη εμπειρία στο δημόσιο και ιδιωτικό τομέα στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Έχει εργαστεί ως Σύμβουλος Διοίκησης σε θέματα Στρατηγικής και Επικοινωνίας, Digital Marketing Strategies και Εταιρικής Προβολής, σχεδιάζοντας και διαμορφώνοντας τη στρατηγική (planning) για καμπάνιες σε εταιρείες όπως η Saatchi & Saatchi (Λονδίνο), Τhe Newtons Laboratory (Eλλάδα) κ.α. Έχει εργαστεί ως ειδικός σύμβουλος για την Ελληνική Κυβέρνηση (Υπουργό Επικρατείας 2009-2013), ως Project Manager για την Ελληνικό Α.Ε. και ως Ειδικός Σύμβουλος του Γενικού Γραμματέα στον Ελληνικό Οργανισμό Τουρισμού (ΕΟΤ). Πτυχιούχος ΒSc Κοινωνικών & Πολιτικών Επιστημών, Royal Holloway & Kings College, κάτοχος ΜSc New Media, MSc Political Sociology και MPhil Government από το London School of Economics (LSE), και Marshall Memorial Fellow του German Marshall Fund of the USA (www.gmfus.org). Διδάκτορας Μάρκετινγκ του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών με ειδίκευση στη Συμπεριφορά Καταναλωτή και Λιανικό Εμπόριο. Κάτοχος MSc στη Διοικητική Επιστήμη και την Επιχειρησιακή Έρευνα από το πανεπιστήμιο του Warwick και απόφοιτος Μάρκετινγκ και Επικοινωνίας του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών. Ερευνητικά ενδιαφέροντα: Συμπεριφορά Καταναλωτή, Έρευνα Αγοράς, Μάρκετινγκ Χονδρικού & Λιανικού Εμπορίου, Προώθηση Πωλήσεων, Ποσοτικά Μοντέλα Λήψης Αποφάσεων Μάρκετινγκ. Εξειδικευμένος σύμβουλος ανάπτυξης δεξιοτήτων επιχειρηματικότητας στην Θερμοκοιτίδα Νεοφυών Επιχειρήσεων Αθήνας (Θ.Ε.Α.) του Εμπορικού και Βιομηχανικού Επιμελητήριου Αθηνών (Ε.Β.Ε.Α.). Επαγγελματίας σχεδιασμού & ανάπτυξης σταδιοδρομίας. Ειδικεύεται στην εφαρμογή ψυχομετρικών εργαλείων, μορφών μάθησης και λειτουργίας του εγκεφάλου και έχει μεταδιδακτορικό στην Εφαρμοσμένη Στατιστική. Επιστημονικός διευθυντής για ερευνητικά έργα στην Ευρώπη και επικεφαλής σύμβουλος HRM στον ιδιωτικό τομέα. Έχει πραγματοποιήσει πάνω από 4.500 συνεντεύξεις και πάνω από δέκα χρόνια διδακτικής εμπειρίας σε Πανεπιστήμια στην Ελλάδα και το εξωτερικό. Συμμετέχει ως ομιλήτρια σε συνέδρια σε όλο τον κόσμο και είναι μέλος του διοικητικού συμβουλίου του Ινστιτούτου Διοίκησης Ανθρώπινου Δυναμικού της Ελληνικής Εταιρείας Διοικήσεως Επιχειρήσεων. Καθηγητής χρηματοοικονομικών, λογιστικής και διοίκησης επιχειρήσεων σε τμήματα Ξενοδοχειακής & Τουριστικής Διοίκησης ιδιωτικών ελληνικών κολλεγίων, από το 1999. Κάτοχος MSc στα Χρηματοοικονομικά και πτυχίου στην Οργάνωση & Διοίκηση Επιχειρήσεων, από το Πανεπιστήμιο Saint Xavier του Σικάγου των Η.Π.Α. Κάτοχος πτυχίων BA και MA στη Διοίκηση Επιχειρήσεων από πανεπιστήμια της Πορτογαλίας, από όπου προέρχεται. Απέκτησε δεύτερο μεταπτυχιακό τίτλο στη Διοίκηση Ξενοδοχείων στην Μαδρίτη. Πρόσφατα, της απονεμήθηκε μεταπτυχιακό δίπλωμα στη Διαχείριση Ξενοδοχειακών Μονάδων από την ελβετική Σχολή Swiss Hotel Management και έχει και λάβει πιστοποιητικό σε Food & Beverage από το Πανεπιστήμιο του Cornell. Έχει σημαντική διεθνή εργασιακή εμπειρία, έχοντας διακεκριμένες διευθυντικές θέσεις στο Ντουμπάι, σε ξενοδοχεία όπως το Jumeirah και το Hyatt. Στην Ευρώπη, μεταξύ άλλων, διετέλεσε Διευθύντρια Εκδηλώσεων στην Πορτογαλία, Υποδιευθύντρια Ξενοδοχείων στην Ισπανία και Room Division Manager στην Ελλάδα. Σπούδασε Οικονομικές Επιστήμες στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης και συνέχισε με Μεταπτυχιακό στην Πληροφορική & Διοίκηση. Είναι απόφοιτος της ΑΣΠΑΙΤΕ (Ανώτατη Σχολή Παιδαγωγικής & Τεχνολογικής Εκπαίδευσης) και έχει δεύτερο μεταπτυχιακό στη Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο), δείχνοντας έντονο ενδιαφέρον για τον τουριστικό τομέα. Τα τελευταία 7 χρόνια εργάζεται στην ΑΑ+Partners και ασχολείται με την συμβουλευτική σε θέματα ανθρώπινου δυναμικού στον τουριστικό κυρίως τομέα, και ειδικότερα με θέματα επαγγελματικής εκπαίδευσης. *Το διδακτικό προσωπικό υπόκειται σε αλλαγές ανάλογα με τη διαθεσιμότητα και τις θεματικές των μαθημάτων. Προφίλ Καθηγητών
Δρ. Μαρία Βρασίδα
Καθηγήτρια Πανεπιστημίου, Σύμβουλος Τουριστικής Ανάπτυξης
Ιάσων Αναγνωστόπουλος, PhDc.
Οικονομολόγος, Σύμβουλος Στρατηγικού Σχεδιασμού, Λέκτορας
Δήμητρα Καραθανάση
Σύμβουλος Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων
Νικόλαος Μπήλιος
Σύμβουλος Επιχειρήσεων - Διευθυντής Εταιρικών Σχέσεων BrainBand
Δρ. Γρηγόρης Παινέσης
Διδάκτορας Μάρκετινγκ, Σύμβουλος Ανάπτυξης
Δρ. Ευαγγελία Μαρκάκη
Επικεφαλής HR & Επικοινωνίας, Εθνική Ασφαλιστική
Γιάννης Μεγαλοοικονόμου
Financial Consultant
Vanessa Mendes
Στέλεχος Ξενοδοχείων
Μαρία Δρουνούδα
HR Training Development, AA+ Partners
Aπόψεις φοιτητών
Ως απόφοιτη του Executive Diploma in Hotel and Tourism Management και έχοντας μικρή προυπηρεσία στον Ξενοδοχειακό κλάδο, ομολογώ πως οι σπουδές μου με βοήθησαν να αποκτήσω υψηλότερη θέση και να επιτύχω το στόχο μου, μέσα σε 2 χρόνια! Το επίπεδο γνώσεων ήταν αντίστοιχο του μεταπτυχιακού και οι καθηγητές εξειδικευμένοι σε αυτά που διδάσκουν. Πλέον συνεχίζω για το MBA....
Μανάρη Φωτεινή, Executive Diploma in Hotel and Tourism Management
Το πιο σημαντικό για μένα είναι η μοναδική ευκαιρία να κάνουμε την πρακτική μας άσκηση σε κορυφαία ξενοδοχεία της χώρας, που μας καθιστούν έτοιμους να βρούμε μόνιμη δουλειά αμέσως μετά την αποφοίτηση....
Παναγιώτης Γιαννόπουλος, ΒΑ (Hons) International Hospitality Management
Στο Mediterranean College παίρνεις πτυχίο από το University of Derby, κορυφαίο σε κατάταξη βρετανικό Πανεπιστημιο στον Τουρισμό. Εδώ μαθαίνουμε πώς προσφέρεται πραγματικά η Φιλοξενία και δεν κάνουμε θεωρητικές σπουδές Τουρισμού. Η διδασκαλία δηλαδή είναι βιωματική, μαθαίνουμε κάνοντας πράγματα στην πράξη, βλέπουμε πώς λειτουργούν τα τμήματα ξενοδοχείων μέσα από εκπαιδευτικές επισκέψεις, διοργανώνουμε events, διευθυντές ξενοδοχείων έρχονται στο Κολλέγιο και μας μιλούν, κάνουμε mystery guests. Το πιο σημαντικό ,όμως, για μένα είναι...
Σοφία Ιακωβίδη, BA (Hons) International Hospitality Management