O Δρ. Νίκος Κιτωνάκης είναι πτυχιούχος Πολιτικής Επιστήμης του Πανεπιστημίου Αθηνώ και κάτοχος μεταπτυχιακού Διεθνών και Ευρωπαϊκών Σπουδών, μεταπτυχιακού Διοίκησης Επιχειρήσεων (ΜΒΑ) από το Οικονομικό Πανεπιστήμιο και το Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο καθώς και Διδακτορικού από το Πανεπιστήμιο Αθηνών. Διαθέτει μακρά διδακτική εμπειρία, ενώ έχει εργασθεί σε ερευνητικά προγράμματα του Πανεπιστημίου Αθηνών, σε επιχειρήσεις του ιδιωτικού τομέα και σε δημόσιους οργανισμούς.