Ο Σιούρας Αθανάσιος είναι Πτυχιούχος Φυσικοθεραπευτής της Σχολής Επαγγελμάτων Υγείας του Αλεξάνδρειου Τεχνολογικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης (ΑΤΕΙΘ). Είναι κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος στην Αθλητιατρική  (MSc Sports & Exercise Medicine) από το Queen Mary University of London. Έχει εργαστεί σε ιδιωτικά Φυσικοθεραπευτήρια στο Βόλο, την Θεσσαλονίκη και το Λονδίνο με αντικείμενο την Αθλητική αποκατάσταση και τις Μυοσκελετικές Κακώσεις.Επίσης διετέλεσε Φυσικοθεραπευτής της  1^ης  Ομάδας της Νίκης Βόλου τη σεζόν 2015-2016. Έχει παρακολουθήσει πληθώρα Σεμιναρίων στην Ελλάδα και στο Εξωτερικό και έχει εκπαίδευση στην εφαρμογή του Δυτικού Βελονισμού. Είναι πρώην μέλος του Συλλόγου Επαγγελματιών Υγείας (HCPC) και του Συλλόγου Φυσικοθεραπευτών της (CSP) και νυν μέλος του Συλλόγου Αθλητικών Φυσικοθεραπευτών (ACPSEM – Association of  Chartered Physiotherapists  in Sports & Exercise Medicine) της Βρετανίας.Το καλοκαίρι του 2016 ίδρυσε το κέντρο Φυσικοθεραπείας και Αθλητικής Αποκατάστασης ‘’Peak Physio’’ στην Θεσσαλονίκη, σε συνεργασία με την Φυσικοθεραπεύτρια Ζωή Μονογενή.