Ο Στέλιος Πανούτσος είναι διπλωματούχος της Σχολής Πολιτικών Μηχανικών του Εθνικού Μετσoβίου Πολυτεχνείου και κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου σπουδών (MSc) από το ίδιο ίδρυμα στο Δομοστατικό Σχεδιασμό και την Ανάλυση των Κατασκευών. Είναι έμπειρος μηχανικός εργοταξίου και project manager. Από το 2008 είναι Accredited Lecturer του Πανεπιστημίου του Derby-Mediterranean College (ATH) όπου διδάσκει μαθήματα στις περιοχές της Μηχανικής, Αντοχής των Υλικών, Στατικής και Δυναμικής των κατασκευών.