Σπούδασε Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων στο ΤΕΙ Θεσσαλονίκης και ολοκλήρωσε το MBA του Πανεπιστημίου Μακεδονίας. Έχει πολυετή πείρα στον κλάδο της Φιλοξενίας, από το 1997. Στη διάρκεια της καριέρας του έχει διατελέσει Operations and Sales Manager, Front Office Manager & Duty Manager, Rooms Division Manager & Duty Manager. Τα τελευταία χρόνια έχει αναλάβει τη γενική διεύθυνση του ξενοδοχείου Electra Palace της Θεσσαλονίκης.

Ο Γιάννης Μεγαλοοικονόμου έχει εργαστεί ως εισηγητής σε Ελληνικά Κολλέγια συνεργαζόμενα με Αγγλικά και Ελβετικά Πανεπιστήμια και εκπαιδευτικά ιδρύματα για 20+ έτη σε προγράμματα Προπτυχιακών και Μεταπτυχιακών σπουδών σε μαθήματα Χρηματοοικονομικών, Λογιστικής, Διαχείρισης Εσόδων για τα τμήματα Διοίκησης Επιχειρήσεων και Ξενοδοχειακής και Τουριστικής διοίκησης. Επίσης, έχει εργαστεί ως εκπαιδευτικός σύμβουλος και εξωτερικός ελεγκτής Ελβετικών ακαδημαϊκών προγραμμάτων στη Ρωσία. Τέλος, προσφέρει συμβουλευτικές υπηρεσίες και οικονομικές μελέτες για μικρομεσαίες επιχειρήσεις στην εστίαση και στον τουρισμό.

Ο Μάνος Γιαννουλάκης έχει σπουδές στα τουριστικά από το Higher Hotel Institute στην Κύπρο και το Πανεπιστήμιο του Λούτον. Από το 2001 έχει εργαστεί σε μεγάλα ξενοδοχεία της Ελλάδας σε διαφορετικά τμήματα και σε διευθυντικές θέσεις (μεταξύ των οποίων και τα Grand Resort Lagonisi, King George Palace , το Porto Rio Hotel and Casino, το Civitel Hotels and Resorts κ.α.) Είναι μέλος του American Hotel and Motel Association και του Dratte.

Η Δημήτρα Βότσαρη είναι απόφοιτος Διοίκησης Επιχειρήσεων και εξειδίκευση στις Διεθνείς Επιχειρήσεις, ενώ κατέχει μεταπτυχιακό τίτλο (Master of Sciences – MSc.) στο Μάρκετινγκ. Διαθέτει πάνω από 25 χρόνια επαγγελματικής εμπειρίας σε θέσεις Μάρκετινγκ και Πωλήσεων, σε ελληνικές και πολυεθνικές εταιρείες. Τα τελευταία 15 χρόνια εργάζεται στον κλάδο των Ταχέως Κινούμενων Καταναλωτικών Αγαθών (FMCG) και πιο συγκεκριμένα στον τομέα των τροφίμων, έχοντας συνεργαστεί με μεγάλες εταιρείες του κλάδου, όπως η COCA-COLA 3E, η MEGVAL κ.ά. Επί του παρόντος, κατέχει τη θέση της Διευθύντριας Ανάπτυξης Κατηγορίας Ενεργειακών Ποτών στη MONSTER ENERGY και είναι υπεύθυνη για την ανάπτυξη της κατηγορίας των ενεργειακών ποτών για τη Νοτιοανατολική Ευρώπη, καθώς και για μια ευρύτερη γεωγραφική περιοχή που περιλαμβάνει συνολικά 11 χώρες. Επίσης, ασχολείται επαγγελματικά με την εκπαίδευση, έχοντας εργαστεί στην KPMG Ελλάδας ως Επαγγελματίας Εκπαιδεύτρια, ενώ συνεργάζεται με επιχειρήσεις ως Σύμβουλος με έμφαση στον στρατηγικό σχεδιασμό και τις ευκαιρίες ανάπτυξης.

Η Μαρία Δρονούδα σπούδασε στο τμήμα Οικονομικών Επιστημών του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και συνέχισε τις σπουδές της με Μεταπτυχιακό στην Πληροφορική Και Διοίκηση (Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης). Επίσης, είναι απόφοιτος της ΑΣΠΑΙΤΕ (Ανώτατη Σχολή Παιδαγωγικής και Τεχνολογικής Εκπαίδευσης), από όπου πήρε τις βασικές κατευθύνσεις σχετικά με την εκπαίδευση ενηλίκων, την παιδαγωγική και διδάχθηκε σύγχρονες παιδαγωγικές μεθόδους και βιωματικές μεθόδους διδασκαλίας. Στη συνέχεια, επέκτεινε τις σπουδές της με το Μετατυχιακό Πρόγραμμα Διοίκησης Τουριστικών Επιχειρήσεων (Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο) δείχνοντας έντονο ενδιαφέρον για τον τουριστικό τομέα. Τα τελευταία 7 χρόνια εργάζεται στην ΑΑ+Partners και ασχολείται με την συμβουλευτική σε θέματα ανθρώπινου δυναμικού στον τουριστικό κυρίως τομέα, και ειδικότερα με θέματα επαγγελματικής εκπαίδευσης.

Ο Παντελής Ζαφειρίου εχει τριάντα χρόνια διεθνούς εμπειρίας στον τομέα των τουριστικών επιχειρήσεων και της συναφούς εκπαίδευσης.  Μετά απο μακροχρόνια καριέρα στο κομμάτι φιλοξενίας, τουρισμού, συνεδρίων και εκδηλώσεων στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής, ξεκίνησε την ακαδημαική του καριέρα διδάσκοντας τουριστικά επαγγέλματα στο Clark County Skills Center σε συνεργασία με το Clark College στήν πολιτεία Washington (2002-2006) Επέστρεψε στην Ελλάδα το 2007 όπου και διατέλεσε Ακαδημαϊκός Υπεύθυνος Διοίκησης Συνεδρίων και Εκδηλώσεων καθώς και λέκτορας Διοίκησης Ξενοδοχείων και Εστιατορίων στο Alpine Center και στο City Unity College. Το 2014 ξεκίνησε συνεργασία με την SWISSAM Hospitality Business School  στην  Αγ. Πετρούπολη, όπου και εργάστηκε ως Λέκτορας Μεταπτυχιακών Προγραμμάτων και  Διευθυντής εκπαίδευσης μέχρι τον Αύγουστο του 2016 Η συνεργασία του με το Μεσογειακό Κολλέγιο  ξεκίνησε τον Φεβρουάριο του 2018. Έχει σπουδάσει Διοίκηση Επιχειρήσεων στα ΤΕΙ Αθήνας, κι έχει παρακολουθήσει καλοκαιρινά προγράμματα στο κομμάτι Φιλοξενίας και Τουρισμού στο Johnson and Wales Rhode Island και στο San Diego State University στίς ΗΠΑ. Επίσης έχει σπουδάσει παιδαγωγική (WA state Education Department) και έχει πιστοποιηθεί ως Καθηγητής Φιλοξενίας και Τουρισμού απο την  American Hotel & Lodging Association.

Η Δήμητρα Καραθανάση είναι καταξιωμένη επαγγελματίας του Τουρισμού, με βαθιά  γνώση του Ελληνικού Τουρισμού και εξειδίκευση στη Διοίκηση των Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων. Ξεκίνησε τις σπουδές της στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, όπου και έλαβε πτυχίο Γερμανικής Φιλολογίας και συνέχισε στη διάσημη Σχολή Διοίκησης Ξενοδοχείων, Les Roches, στην Ελβετία.  Ξεκίνησε την καριέρα της στο Λονδίνο,  στη Hilton International το 1993, ενώ  με την επιστροφή της στην Ελλάδα στο τέλος του 1995, προσλαμβάνεται αμέσως στην μεγαλύτερη ελληνική ξενοδοχειακή επιχείρηση, τον Όμιλο Δασκαλαντωνάκη. Εργάστηκε σε όλες τις βαθμίδες των Πωλήσεων – από Διευθύντρια της μεγαλύτερης ελληνική ομάδα ξενοδοχειακών Πωλήσεων (100 άτομα), ως Εμπορική Διευθύντρια του Ομίλου. Το 2008 ίδρυσε τη δική της εταιρία, όπου δραστηριοποιείται ως Σύμβουλος Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων.

Η Μαρία Καραλαζάρου είναι απόφοιτος του τμήματος Τουριστικών Επιχειρήσεων του Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης και κάτοχος MBA με εξειδίκευση στον Τουρισμό και τη Φιλοξενία από το αγγλόφωνο πρόγραμμα του Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Κεντρικής Μακεδονίας. Ομιλεί 5 γλώσσες και τα τελευταία 10 χρόνια εργάζεται στο ξενοδοχείο Porto Palace Hotel & Conference Center στο τμήμα πωλήσεων με εξειδίκευση στη διοργάνωση εκδηλώσεων. Η Μαρία Καραλαζάρου συνεργάζεται με το Μεσογειακό Κολλέγιο ως καθηγήτρια τα τελευταία 2 χρόνια.

Απόφοιτος του Aston University με μεταπτυχιακό τίτλο MSc Marketing Management. Εξειδικεύεται στην πρωτογενή καταναλωτική έρευνα με έμφαση στις μεθοδολογίες brand tracking, consumer segmentation & new product development. Ως διευθυντής προγραμμάτων σε ηγετικούς οίκους καταναλωτικής έρευνας, έχει συνεργαστεί με τα σημαντικότερα πολυεθνικά brands στον χώρο των consumer packaged goods, διοργανώνοντας και εκτελώντας μεγάλης κλίμακας διακρατικές έρευνες. Τα ακαδημαϊκά του ενδιαφέροντα συγκεντρώνονται στην διάχυση της πληροφορίας και την ανάλυση / διαχείρηση δεδομένων με την χρήση μοντέρνων τεχνολογιών, καθώς και την εξέλιξη της μεθοδολογίας καταναλωτικής έρευνας στην ψηφιακή εποχή.  

Η Μαρία Θεοφιλοπούλου διαθέτει πολυετή εμπειρία, έχοντας αποκτήσει πολύτιμες γνώσεις στους τομείς του μάρκετινγκ. Ως λέκτορας στον ιδιωτικό εκπαιδευτικό τομέα, δημιουργεί ένα υποστηρικτικό περιβάλλον, καλλιεργώντας την αγάπη για τη μάθηση και ενθαρρύνοντας τους επίδοξους επαγγελματίες να ξεκινήσουν μια ικανοποιητική πορεία στον κλάδο της Φιλοξενίας και του Μάρκετινγκ. Η αφοσίωσή της στην εκπαίδευση εκτείνεται πέρα από την αίθουσα διδασκαλίας, αντανακλώντας μια γνήσια επιθυμία να εμπνεύσει και να καθοδηγήσει την επόμενη γενιά ηγετών του κλάδου. Παράλληλα, ως ελεύθερη επαγγελματίας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, προσφέρει δημιουργικό ταλέντο και στρατηγική σκέψη. Συνεργαζόμενη με ΜΚΟ και μικρές τουριστικές επιχειρήσεις, δεν προωθεί απλώς μάρκες, αλλά δημιουργεί συναρπαστικές ιστορίες που προκαλούν την επιθυμία για ταξίδια και την αίσθηση της κοινότητας. Η ικανότητά της να συνδέεται με τους ανθρώπους σε προσωπικό επίπεδο μεταφράζεται σε αποτελεσματικές καμπάνιες στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης που βρίσκουν απήχηση στο κοινό. Η Μαρία ενδιαφέρεται ιδιαίτερα να συμβάλλει σε πρωτοβουλίες που υποστηρίζουν τη βιωσιμότητα, την εκπαίδευση και την προώθηση του τουρισμού με βιώσιμο τρόπο.

Η Δρ. Ματίνα Πέππα διδάσκει στο Mediterranean College από το 2018 ως καθηγήτρια Μάρκετινγκ στο Athens Campus. Οι διδακτικές της αρμοδιότητες περιλαμβάνουν τους τομείς της Ψηφιακής Επικοινωνίας, της Διαφήμισης και του Διεθνούς Μάρκετινγκ. Είναι μεταδιδακτορική ερευνήτρια του τμήματος Επικοινωνίας, Μέσων και Πολιτισμού, του Παντείου Πανεπιστημίου και εντεταλμένη διδάσκουσα στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Από το 2014 εργάζεται ως εκπαιδευτικός στην μετα-δευτεροβάθμια και τριτοβάθμια εκπαίδευση. Τα ακαδημαϊκά έτη 2016-2018 ήταν συνεργάτης στο Τμήμα Επικοινωνίας, Μέσων και Πολιτισμού του Παντείου Πανεπιστημίου, διδάσκοντας στο μάθημα «Εισαγωγή στις Σπουδές των Μέσων». Κατά τη διάρκεια του ακαδημαϊκού έτους 2020 – 2021 συμμετείχε στο Πρόγραμμα #EUYOUTH4HEALTH, το οποίο και συγχρηματοδοτείται από το Ευρωπαϊκό πρόγραμμα Erasmus+, διδάσκοντας τις τεχνικές του digital marketing.

Υποψήφιος Διδάκτωρ Οικονομικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας στον τομέα της Διοίκησης Ανθρώπινου Δυναμικού, κάτοχος μεταπτυχιακού στην Επιστήμη της Διοίκησης από το Staffordshire University και πτυχιούχος του τμήματος Οικονομικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων. Έχει δημοσιεύσεις σε διεθνή journals. Παράλληλα έχει εργαστεί στον ιδιωτικό τομέα στην συμβουλευτική επιχειρήσεων, στον τραπεζικό κλάδο και ως σύμβουλος ανάπτυξης και υλοποίησης προγραμμάτων επαγγελματικής κατάρτισης. Τα ερευνητικά του ενδιαφέροντα εστιάζονται στους τομείς των σύγχρονων πρακτικών Διοίκησης Ανθρώπινου δυναμικού με την χρήση πληροφοριακών συστημάτων, των Analyticsστο εργατικό δυναμικό, της Στρατηγικής Ηγεσίας και Οργανωσιακής Συμπεριφοράς, της Οργανωσιακής Αμφιδεξιότητας και των συστημάτων οργανωσιακής διάχυσης της γνώσης και της οργανωσιακής κουλτούρας.

Η Μαρία Πανίδου ξεκίνησε τις Σπουδές της  στο Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό  Ίδρυμα Λάρισας, όπου και έλαβε πτυχίο Διοίκησης Τουριστικών Επιχειρήσεων και συνέχισε με Master in Business Administration (MBA) με εξειδίκευση στη Διοίκηση Ανθρώπινων Πόρων στο Πανεπιστήμιο Μακεδονίας. Έχει εργαστεί στο τμήμα του Front office στα Ξενοδοχεία Kempinski Hotel Nikopolis Thessaloniki, Porto Sani Village Suites και Asterias Suites του Sani Resort. Τα τελευταία χρόνια συνεργάζεται με το Αλεξάνδρειο Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Θεσσαλονίκης ως επιστημονικός συνεργάτης. Από το 2016 εργάζεται ως Ακαδημαϊκή Υπεύθυνη της Σχολής Φιλοξενίας και Τουρισμού στο Mediterranean college της Θεσσαλονίκης

Η Διονυσία Παναγοπούλου είναι επαγγελματίας του Τουρισμού και της Φιλοξενίας, με μεγάλη εμπειρία στον τομέα της Επικοινωνίας. Είναι πτυχιούχος του Τμήματος Διοίκησης και Οικονομίας του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής με Εξειδίκευση στα Συστήματα Τουρισμού και Ψυχαγωγίας. Έχει εργαστεί στον κλάδο του Τουρισμού σε πολυεθνικές και μεγάλες ελληνικές αλυσίδες ξενοδοχείων, σε συνεδριακούς φορείς στην Ελλάδα και το εξωτερικό. Τα τελευταία χρόνια έχει αναλάβει θέσεις ευθύνης με αρμοδιότητες την ανάπτυξη Στρατηγικού Σχεδιασμού, σε Αμερική και Ευρώπη, τη δημιουργία και διατήρηση συνεργασιών και σχέσεων με stakeholders, το fundraising και τη διαχείριση κρίσεων. Έχει εργαστεί ενδεικτικά στους Ομίλους Capsis Hotels, Divani Collection Hotels, Grecotel Chain Hotels και Intercontinental Hotel.

Η Ράνια Σεμερτζιάν έχει σπουδάσει και εργαστεί για επτά χρόνια στις ΗΠΑ όπου και απέκτησε το ΜΒΑ της από το Patterson School of Diplomacy & International Commerce, University of KY. Έχει πολυετή εργασιακή εμπειρία στον χώρο της Εταιρικής Επικοινωνίας, του Marketing και των Δημοσίων Σχέσεων, έχοντας διατελέσει υψηλόβαθμο στέλεχος σε μεγάλες ελληνικές και ξένες πολυεθνικές εταιρίες και οργανισμούς όπως η Vodafone, Ιδιωτικό Κολλέγιο, το World Trade Center USA, το Council of State Governments USA. Είναι εκπαιδεύτρια ενηλίκων σε θέματα Επικοινωνίας, Διαχείρισης Κρίσεων και Ηγεσίας.  Είναι μέντορας σε νεοφυείς επιχειρήσεις και διαπιστευμένη Διαμεσολαβήτρια του Υπουργείου Δικαιοσύνης και της ADR-ODR International. Ερευνητικά ενδιαφέροντα: Διαχείριση Κρίσεων, Παρακίνηση ομάδας, Εξυπηρέτηση πελατών, Διαπραγμάτευση, Διαχείριση Συγκρούσεων και Διαμεσολάβηση.

Ο Χαράλαμπος Χριστοφορίδης είναι πτυχιούχος του τμήματος Διεθνών & Ευρωπαϊκών Σπουδών του Πανεπιστημίου Μακεδονίας και κάτοχος MSc in Accounting & Business από το Aston University. Εργάζεται ως Transportation & Distribution Supervisor στην Ολυμπιακή Ζυθοποιία. Έχει εργαστεί σε διάφορες ανώτερες θέσεις που σχετίζονται με την Εφοδιαστική Αλυσίδα και τη Διοίκηση Έργων στις εταιρείες Aldi, Αφοί Κασσουδάκη, Mediterranean Shipping Company και Baufox. Διδάσκει Operations Management, Project Management και Global Supply Chain Management στο Mediterranean College.